top of page
à La Carte menukaart
Hoofdgerechten Dinercafé van der Hooft
Voorgerechten Dinercafé van der Hooft
Visgerechten Dinercaf♪0 van der Hooft

à La Carte Menukaart

Carpaccio 14.50

Carpaccio de Luxe (met eendenlever) 19.75

Carpaccio van rund | truffelmayo | pijnboompitten zongedroogde tomaatjes | Parmezaanse kaas

Scampi 14.75

Gebakken scampi | pikante knoflook-olie

Focaccia

Zalm 14.25

Gemarineerde zalm | soja citrus gel 

avocado | nori tempura

Burrata 13.25

Burrata | gepofte tomaat | balsamico zilverui | paprikapesto

Duo buikspek & scampi 13.50

Buikspek  | scampi | zoetzure pompoen | chili

Kalfs Tataki 13.75

Geschroeid kalf | Parmezaan | gele biet | beukenzwam

 

Voorgerecht van het bord 14.00

Wisselend voorgerecht van het bord

Tomatensoep 7.50

Verse tomatensoep | basilicum olie

Pastinaak & knolselderij 7.50

Pastinaak | knolselderij | truffel

Soep van het bord 7.50

Wisselende soep van het bord

Hoofdgerechten

Vegetarische gerechten

Vega burger 19.50

Vega burger | truffelmayo | paddo’s

pompoen | rode kool | zwarte brioche bun

Pasta paddo 19.50

Pasta | truffelsaus | Parmezaan | beukenzwam

Visgerechten

Vis van de dag 23.50-26.50 (variërend in prijs)

Met bijpassend garnituur. Ons bedienend personeel stelt u op de hoogte van de vangst.

Doradefilet 24.25

Doradefilet | Hollandaise saus   

 

Scampi 26.00

Gebakken scampi | pikante knoflookolie | Focaccia

Vleesgerechten

Runderburger 19.50

Runderburger | truffelmayo | paddo’s

pompoen | rode kool | brioche bun | Mozzarella

Confit de Canard 22.50 *

Geconfijte eendenbout | saus naar keuze

 

Bavette & Scampi 24.50 *

Rund sous vide en gegrild | gebakken scampi | saus naar keuze

 

Tournedos 29.50 *

Australisch grassfed rund | saus naar keuze

 

Hertenbiefstuk 24.75 *

Mals hert | saus naar keuze

Hoofdgerecht van het bord 24.50 *

Wisselend hoofdgerecht van het bord 

* Bij vleesgerechten

   saus naar keuze: 

Peper | Paddenstoelen | Rode port | Cranberries

ALLE HOOFDGERECHTEN SERVEREN WIJ MET SEIZOENSGROENTEN OP HET BORD

FRIETJES & SALADE

Desserts

Kers 9.50

Kersenbavarois | brownie | munt cremeux | yoghurt amarena ijs 

 

Chocolade 9.75

Chocobombe | chocomousse | framboos | vanille

 

Peer 9.75

Gepocheerde peer | crumble hazelnoot-oreo | caramel-zoethout mascarpone | salted caramel ijs

 

Verrassingsdessert  10.25

Wisselend dessert van het bord

Kaasproeverij 13.50

4 soorten kaas | notenbrood | chutney

 

Koffie compleet 8.00 

koffie/thee/cappuccino/espresso met zoete lekkernijen


Heeft u een allergie laat het ons dan weten.

Desserts Dinercafé van der Hooft
Voorgerechten
Kom heerlijk culinair genieten.
Heeft u specifieke wensen? Neem dan contact met ons op.
bottom of page