Sfeer is onze Hooftzaak

à La Carte Menukaart

Carpaccio 14.25

Carpaccio de Luxe (met eendenlever) 18.75

Carpaccio van rund | truffelmayo | pijnboompitten zongedroogde tomaatjes | Parmezaanse kaas

​

Scampi 14.75

Gebakken scampi | pikante knoflook-olie

Focaccia

​

Gemarineerde tonijn 15.00

Tonijn | wakame | paksoi | edamame | soja parels

​

Geitenkaas 12.75

Geitenkaas | watermeloen | granaatappel

quinoa | walnoot

​

Krabtaartje 13.75

Krab | rivierkreeftjes | avocado | tomaat

​

Eend 14.50

Eendenfilet | groente loempia

citrusschuim | radijs

Voorgerecht van het bord 13.50

Wisselend voorgerecht van het bord

​

Tomatensoep 7.50

Verse tomatensoep | basilicum olie

​

Tom kha kai 7.50

Lichtpittige Oosterse kippensoep | kokos

​

Soep van het bord 7.50

Wisselende soep van het bord

Maaltijdsalades

Eend 18.75

Eendenfilet | zoutzure rode kool en ui | edamame | oosterse dressing

​

Vis 18.75

Gerookte zalm | scampi | rivierkreeftjes | zoetzure groenten | lookdressing

Hoofdgerechten

​

Vegetarische gerechten

​

​

Vega burger 19.50

Vega burger | zoetzure rode kool en ui | kimchi | Piccalilly mayo | zwarte brioche bun

​

Vegan curry 18.50

Kikkererwt | tomaat  | flatbread

​

Visgerechten

​

Vis van de dag 20.50-26.50 (variërend in prijs)

Met bijpassend garnituur. Ons bedienend personeel stelt u op de hoogte van de vangst.

​

Zalm 24.25

Zalm sous vide | scampi | pikante schaaldierensaus  

Scampi 26.00

Gebakken scampi | pikante knoflookolie | Focaccia

​

Vleesgerechten

​

Burger rund 19.50

Runder burger | zoetzure rode kool en ui | cheddar | kimchi | piccalilly mayo | brioche bun

​

Lam 23.00 *

Lamsbiefstuk | saus naar keuze

Bavette 23.50 *

Rund sous vide en gegrild | saus naar keuze

Tournedos 29.50 *

Australisch grassfed rund | saus naar keuze
 

Hoofdgerecht van het bord 24.00 *

Wisselend hoofdgerecht van het bord 

​

* Bij vleesgerechten

   saus naar keuze: 

Peper | Champignon | Rode port | Knoflook

​

ALLE HOOFDGERECHTEN SERVEREN WIJ MET SEIZOENSGROENTEN OP HET BORD

FRIETJES & SALADE

Desserts

Banaan & pinda 9.25

Banaan | chocorotsjes | caramel | vanille-ijs 

Pornstar martini dessert 9.50

Passievrucht | limoen | witte choco

Limoncello pannacotta 9.25

Limoncello | kokos | ananas | citroen honing-tijm ijs

Aardbei 9.50

Aardbeien bavarois | szechuan | aardbei  

crispy aardbei | aardbeiensorbet-ijs

Verrassingsdessert 9.75

Wisselend dessert van het bord

​

Kaasproeverij 13.00

4 soorten kaas | notenbrood | chutney

Koffie compleet 8.00 

koffie/thee/cappuccino/espresso met zoete lekkernijen

​

​

Heeft u een allergie laat het ons dan weten.