Sfeer is onze Hooftzaak
à La Carte Menukaart
Carpaccio of Carpaccio de Luxe (met krullen eendenlever) 13,00 de luxe 17,50
Carpaccio van rund | truffelmayo | pijnboompitten | zongedroogde tomaatjes | Parmezaanse kaas
Duivelse scampi 14,25
Gebakken scampi | Aziatische saus | Oosterse crumble
Zalm 12,25
Zalm ceviche | zoetzure komkommer | Japanse radijs | nori krokant | sesam-mayo | tomatenbouillon
Geitenkaas 10,50
Geitenkaas | honing | citroen kletskop | zoetzure wortel
Serranoham met meloen 12,75
Serranoham | watermeloen | amandel roomkaas | balsamico | cantaloupe meloen
Vitello Tonato New Style 14,50
Langzaam gegaarde kalf | verse tonijn | yuzu-mayo | wakamé
Voorgerecht van het bord 13,50
Wisselend voorgerecht van het bord
Tomatensoep 7,50
Verse tomatensoep | zongedroogde tomaatjes
Bloemkool courgette soep 7,50
Bloemkool courgettesoep | crouton roomkaas/gerookte zalm
Soep van het bord 7,50
Wisselende soep van het bord
Hoofdgerechten
Vegetarische gerechten
Tagliatelle 17,50
Tagliatelle | kaassaus | crème fraîche | groenten
Vegan Curry 17,50
Rijst | zoete aardappel | kokosmelk | curry | tomaat
ui | gember | koriander
Maaltijdsalades
Caesarsalade 15,50
kipreepjes | gemengde sla | caesardressing | ei | tomaat komkommer | Parmezaan | ansjovis | spek
Salade scampi en gerookte zalm 17,50
scampi | gerookte zalm | gemengde sla | zoetzure
komkommer | ui | seizoens-groenten | dressing
Visgerechten
Vis van de dag 18,50-23,50 variërend in prijs
Met bijpassend garnituur. Ons bedienend personeel stelt u op de hoogte van de vangst.
Zalm 20,50
Gebakken zalm | honing-mosterddille saus | groenten
Gamba’s 24,50
Gebakken gamba’s | aioli | knoflook-olie
Vleesgerechten
Hamburger & Pulled pork 17,50
100 % Black Angus hamburgertjes en pulled pork | kerrie-ui Parmezaanse kaas | zoetzure komkommer | brioche brood
Surf & Turf 24,50
Duo van bavette en Gamba’s | koffie-amandelsaus groenten
Krokante kip 18,50
Crispy kip | Koreaanse lak | groenten | rijst
Varkenshaas 19,50
Malse varkenshaas | peper-Calvadossaus | groenten
Tournedos 28,00
Malse tournedos | rode portsaus | groenten
Steak 21,50
Langzaam gegaarde bavette | rozemarijn-knoflooksaus | groenten
Hoofdgerecht van het bord 23,50
Wisselend hoofdgerecht van het bord
Desserts
Aardbei 9,25
Aardbei | tartelette | yoghurt panna cotta | pistache crème | strawberry cheesecake-ijs
Pina Colada 8,75
Ananas | kokos | rum
Grieks 8,50
Griekse honing yoghurt bavarois | citroen-honing/tijm ijs | citroencrème
Verrassingsdessert 9,50
Wisselend dessert van het bord
Kaasproeverij 12.50
4 soorten kaas | notenbrood | chutney
Koffie compleet 7.50
koffie/thee/cappuccino/espresso met zoete lekkernijen
Heeft u een allergie laat het ons dan weten.
