à La Carte Menukaart
Carpaccio 14.75
Carpaccio van rund | truffelmayo | pijnboompitten | zongedroogde tomaatjes | Parmezaanse kaas
Carpaccio de Luxe (met eendenlever) 19.75
Carpaccio van rund | truffelmayo | pijnboompitten | zongedroogde tomaatjes | Parmezaanse kaas
Scampi 16.50
Gebakken scampi | lichtpikante Oosterse saus | crumble | kimchi
​
Vitello tonnato 15.50
Kalf | verse tonijn | tonijnmayo
​
Terrine 13.50
Hert | eend | eendenlever | abrikoos | bitterbal
​
Pasta pulpo 15.25
Octopos | pasta orzo | pompoen | krokantje
​
Gorgonzola flatbread 13.50 Vega
Viking brood | romige Gorgonzola | quinoa | zilverui | kweepeer​
​
Voorgerecht van het bord 15.00
Wisselend voorgerecht van het bord
​
Tomatensoep 7.50 Vega
Verse tomatensoep | basilicum olie
​
Bospaddenstoelensoep.8.50 Vega
Bospaddenstoelen | truffel
​
Soep van het bord 8.00
Wisselende soep van het bord
Hoofdgerechten
​
Vegetarische gerechten
​
Vega burger 19.50 Vega
Vega burger | paddenstoelen | sla | brioche bun | rode kool | zwarte knoflookmayo
​
Curry 18.50 Vega
Kikkererwten curry | Viking brood
​
Visgerechten
​
Vis van de dag 23.50-30.50 (variërend in prijs)
Met bijpassend garnituur. Ons bedienend personeel stelt u op de hoogte van de vangst.
​
Roodbaars 25.50
Gebakken roodbaars | schaaldierensaus
Scampi 26.50
Gebakken scampi | kokos chiliroom
​
Vleesgerechten
​
Vleesstoof 22.50
Grass fed runderstoof
Hertenbiefstuk 24.50 *
Gebakken hert
​
Varkensrouleaux 20.75 *
Varkenshaas | Serranoham
Tournedos 31.50 *
Australisch grassfed rund
Fried chicken 21.50
Korean fried chicken | rijst | kimchi | paddenstoelen
​
Hoofdgerecht van het bord 24.50-28.50 *
Wisselend hoofdgerecht van het bord
​
* Bij vleesgerechten
saus naar keuze:
Peper | Paddenstoelen | Rode port
​
ALLE HOOFDGERECHTEN SERVEREN WIJ MET
SEIZOENSGROENTEN OP HET BORD
FRIETJES & SALADE
Desserts
Crème brûlée 2.0 9.50
Crème brûlée | cantuccini
Appel 9.75
Appel | crumble | amandelspijs | vanille-ijs
Cheesecake 10.25
Cheesecake | chocolademousse | spongecake
Verrassingsdessert 10.50
Wisselend dessert van het bord
​
Kaas 14.00
4 soorten kaas | notenbrood | chutney
Koffie compleet 8.50
koffie/thee/cappuccino/espresso met zoete lekkernijen
​
​
Heeft u een allergie? laat het ons dan weten!
Onze gerechten worden bereid in ruimtes waarin alle allergenen worden verwerkt.
O
Voorgerechten
