3 Gangen Menu 42.50
Voorgerechten
Kabeljauw
Rilette van kabeljauw | venkel | sinaasappel | umami
Feta & watermeloen Vega
Watermeloen | feta | olijf | groene asperge | kapperappel | citroen
Buikspek
Buikspek | zoetzure groenten | ponzu | gyoza | gember
Paprikasoep Vega
Crème fraiche | taugé
Hoofdgerechten
Pasta Vega
Pasta | doperwt | groene asperge | feta | citroen | basilicum
Zalm
Gebakken zalm | witte wijnsaus
Bavette *
Bavette | sous vide | rosé
Varkenshaas *
Varkenshaas | rosé
* Saus naar keuze: Peper | Bearnaise | Rode port
ALLE HOOFDGERECHTEN SERVEREN WIJ
MET SEIZOENSGROENTEN OP HET BORD
FRIETJES & SALADE
Desserts
Tiramisu
Lange vingers | mascarpone | Amaretto likeur
Pavlova
Merinque | rood en passie fruit | room | Limoncello-ijs
Kaas + 3.50
4 soorten kaas | notenbrood | chutney
Koffie compleet
koffie/thee/cappuccino/espresso met zoete lekkernijen
Heeft u een allergie laat het ons dan weten.
Te bestellen vanaf 17.00
